«Мандарины въ шампанскомъ: какъ при Николаѣ II возникъ „совѣтскій Новый годъ“.
То, что совѣтскій Новый годъ — ублюдокъ, появившійся на свѣтъ въ результатѣ изнасилованія русской культуры, и такъ понятно. Но далеко не всегда осознаётся, что весь нашъ рождественско-новогодній канонъ, включая праздничный столъ, возникъ при Николаѣ II. Что-то появилось раньше, что-то окончательно оформилось позже, но закрѣпились всѣ элементы канона въ правленіе послѣдняго русскаго царя. И нѣкоторые изъ нихъ были напрямую связаны съ царской семьёй.
Я уже писалъ о появленіи и распространеніи на Руси великой мандариновъ. Не менѣе показательна исторія русскаго, а затѣмъ и совѣтскаго шампанскаго, которое начали производить въ удѣльномъ имѣніи Абрау-Дюрсо. Тамъ получилъ первый опытъ шампаниста Антонъ Михайловичъ Фроловъ-Багреевъ. Въ 1905-мъ онъ сбился съ пути, но спустя годъ былъ возстановленъ въ профессіи и въ послѣдующія десять лѣтъ добился впечатляющаго карьернаго роста: былъ произведёнъ въ статскіе совѣтники и получилъ три ордена. Именно благодаря Фролову-Багрееву и его методу резервуарной шампанизаціи въ СССР въ 1937 году появилось „совѣтское шампанское“, а сырьевой базой для него первоначально были виноградники царскаго имѣнія».